夏の魚貝
はも・太刀魚・すずき・するめ烏賊・赤貝・かんぱち・車海老 　　　　　　　　

夏の野菜
加茂茄子・小芋・順才・新百合根・ずいき・南京・冬瓜・みょうが・独活・夏大根 　　　　　　　　

鱧料理　瀬戸内海産
鱧ちり・鱧しゃぶ・照焼・鱧小鍋

鰻料理　和歌山産天然鰻
天然海鰻蒲焼・うざく・飯蒸し

鮎料理　滋賀県産 　　　　　　　　
鮎背越し・鮎塩焼・鮎天ぷら 　　　　　　　　

珍味一品
この子・このわた・もずく・各種酒盗・めふん・沖漬・鮒寿司・からすみ

馬刺し　熊本直送
生馬刺し極上とろ　３１５０円

鯨珍味
五種盛合せ　３６７５円

鯨一品
さらし鯨・ベーコン・うね・まめ